怎么制定工作计划
怎么制定工作计划?工作计划应该怎么制定?看看下面吧。
年度工作计划
酒店各职能部门要根据经营预算,分解制作年度工作计划。
总经理和驻店经理对各部门拟定的年度工作计划,要召集有关方面逐项讨论并确定。
这此年度工作计划有:
服务质量管理计划;
培训工作计划;
设备设施计划;
安全管理计划;
卫生管理计划;
市场营销工作计划;
年度内酒店拟开展的大型推销活动安排;
餐饮推销活动计划;
多种经营计划。
年度工作计划,是酒店一年管理工作的大纲、指针和依据,有了年度工作计划,酒店的各项管理就有了明确的目标和方向。
月度工作计划
月度工作计划是短期计划。
主要是明确每月质量工作和经营工作的重点。
总经理和驻店经理根据全年工作安排、上个月的工作情况和本月工作任务而制定的工作任务计划。
每月底总经理和驻店经理,要认真思考分析本月的经营、质量、管理工作情况,明确下个月的工作侧重点和具体工作安排。
最好用文字形式将月度工作计划下发各个部门作为指导。
每周工作计划
每周工作计划内容比较具体详细。
每项经营接待工作计划安排,有时间、人员、任务要求等具体内容。
一般由酒店驻店经理来考虑安排。
每周未,驻店经理要回顾本周工作情况,新闻记者下周客情工作预报,策划下周工作安排。
每周的工作安排大体有以下几方面:
本周经营接待重大活动和有关的团体接待任务的布置安排;
服务质量和培训方面的工作安排;
行政工作方面的计划安排;
评述上周的一些情况,对各部门请示的些报告和问题进行解答,对有关工作提出要求等
每日工作计划
酒店管理工作计划性比较强。
许多工作都要提前作准备安排。
通过晨会,通报住处沟通情况,布置当日的.工作任务。
驻店经理通过这个会议,布置当天的工作计划,各有关部门的经理就是通过这个会来接受工作指令,散会以后落实安排当天工作。
重大活动接待工作计划
酒店经常接待一些重要客人。
这种接待要求高、工作细,涉及的部门多、范围广,需要总经理和驻店经理亲自过问。
为了严密有序的完成这些重要接待任务,市场营销部,要制定接待工作计划报总经理审批,而后下发各有关部门。
各有关部门就按接待工作计划具体实施。
为了实现酒店经营战略,在每一项具体安排上,都必须要有可以实施操作的行动计划,以确保酒店的经营战略目标有效实现。