syb创业计划书面包店

syb创业计划书面包店

　　syb创业计划书面包店【1】

　　创业计划书

　　企业名称 小新面包屋

　　创业者姓名

　　日期 20xx.03

　　通信地址

　　邮政编码 xxxxxxx

　　电 话

　　传 真

　　电子邮件

　　一、企业概况

　　主要经营范围:出售面包,饼干,饮料

　　企业类型:服务

　　二、创业计划者的个人情况

　　以往的相关经验(包括时间):

　　07年、08年，在面包店做兼职。

　　教育背景、所学的相关课程(包括时间):

　　三、市场评估

　　目标顾客描述:

　　浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。

　　市场容量或本企业预计市场占用率:

　　经调查，科院有1.5万学生，再加上其它附近人员，预估2万;周边面包店比较少。

　　市场容量的变化趋势:

　　1、随着学校的扩建 ……此处隐藏1379个字……/p>

　　运行方法

　　1、好的营销策略。

　　2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。

　　3、售后服务。

　　服务

　　1、客人来时始终保持微笑。

　　2、给客人提供多种选择。

　　财务分析

　　一、投资费用:1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。

　　共计:10万元左右。

　　二、成本核算

　　以每月计算:门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计:11500-18500元。

　　利润预估(以月计算)

　　1、成本总额:15500元左右。

　　2、销售毛利:21000元左右。

　　3、纯利润:5500元左右。

　　风险的评估以及预防

　　1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

　　2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

　　3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

　　在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。