为什么饮食要有礼仪？

为什么饮食要有礼仪？

　　为什么要有餐桌礼仪?餐桌礼仪又有哪些方面?下面就跟小编一起来看看吧!

　　饮食礼仪的由来

　　饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区，也是千差万别。中华饮食源远流长。

　　在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

　　饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区，也是千差万别。

　　古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。

　　而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。

　　作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。

　　赴宴守时守约。

　　抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

　　从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

　　家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

……此处隐藏636个字……、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。

　　整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

　　4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。

　　若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

　　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　　6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。

　　进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

　　7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。

　　正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上

　　人生一世,必须交际;社会进步，要求交际;进行交际,需要规则。

　　所谓礼仪,即人际交往的基本规则,是人际交往的行为秩序，其具有民族性、地域性和国别性。

　　随着国际交融的普势化,礼仪日益显现其普认性特质。

　　这也是人类文明时代性特征。

　　而在诸多的礼仪规范中，餐饮礼仪又以它的不可回避性，日益凸现出学习它、掌握它、运用它的重要性。

　　中西方餐饮礼仪由于它的文化、地域、宗教、习俗等的不同有着巨大的差异。

　　学习好餐饮礼仪，有助于我们成长为学礼知礼的现代人，懂得了关注细节，更有助于我们体现教养，成为受欢迎的人!