韩国社交礼仪食俗

韩国社交礼仪食俗

　　中国的邻国韩国也是一个极其重视礼仪的国家，饮食上的礼仪也大所不同，下面就跟小编一起来看看吧!

　　韩国社交礼仪食俗

　　韩国人喜用狗肉招待客人。

　　有客人来，买一只狗，宰杀后带皮煮成狗肉汤，配上凉拌菜，招待客人饮酒，撕狗肉吃，喝肉汤。

　　制作猪肉汤进，要用煮狗的原汤，加熟狗肉丝、精盐、辣椒面、香菜、葱丝、熟芝麻，调制好，再随意配酱油、芥末酱、韭菜花及辣椒面，鲜咸辣，其味极煮好的狗肉撒成丝，加葱丝、姜末、蒜末、香菜、清盐、熟芝麻，食之肉香不腥，香辣爽口。

　　煮熟的狗心、腰子、肝等切成片，也可以加上述调料，拌成菜肴，这些也都是招待客人的传统酒肴。

　　韩国的食“礼”

　　韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。

　　在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。

　　现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

　　坐好点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具，然后是饭菜。

　　韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。

　　中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。

　　而且也不能用嘴接触饭碗。

　　圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。

　　再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。

　　至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。

　　既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。

　　右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。

　　这是韩国人吃饭的顺序。

　　勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。

　　而筷子呢?它只负责夹菜。

　　不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。

　　这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。

　　筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是这了便于拿起来再用。

　　韩国人是一个好动感情民族，对于我们这种把感情通过聚餐表现时，应该给予充分的理解，同时又必须在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。

　　习俗禁忌

　　韩国人珍爱白色。

　　国花是木槿花，松树为国树，喜雀为国鸟，老虎为国兽。

　　忌讳数字是"4"和"13"，在发音与"死"相同的缘故，韩国人对相似的'"私""师""事"等最好不要使用。

　　韩国人的民族自尊心很强，反对崇洋媚外，倡导使用国货。

　　在赠送礼品时，最好选择是鲜花、酒类和工艺品。

　　最好不是日本货。

　　韩国有男尊女卑的讲究，进入房间时，女人不可以走在男人的前面，女人须帮助男人脱下外套，坐下时，女人要主动坐在男子的后面。

　　不可以在男子面前高声谈论。

　　服饰礼仪

　　社交场合中，大部分韩国人会讲英语，对讲日语的人没有好感。

　　在韩国，穿衣上不会过于前卫，是庄重保守的。

　　男子一般上身穿袄，下身穿宽大的长档裤，女子一般是上穿短袄，下穿齐胸的长裙。